克小爾的Blog

　　話說一個人的時候，我幾乎都會煮飯，因為不想跑去外面吃，很懶惰，一個人真是宅在家的最好時機。

　　生病加上中午隨便吃，害我有點虛軟，拍了好多照片都是糊的。這是今天的晚餐，清粥加上炒Ａ菜，還有第一次嘗試的腐乳高麗菜。宅女的生活就是晚餐佐以msn或是日劇，都是不錯的選擇。旁邊還有日本的鐵道路線圖，這是下午在做的plan，感冒頭暈很適合胡思亂想。哈哈！




　　因為MAX給了我一顆高麗菜，上次去祥發，吃到驚為天人的腐乳炒高麗菜，那爽脆的口感加上豆腐乳的香氣，馬上一口接一口停不了。
　　做法很簡單，就是清炒高麗菜至半熟，然後淋上豆腐乳醬（就是豆腐乳挖一塊＋裡面的醬汁＋100cc開水）炒至收水，放點鹽，就是好吃又ㄙㄨㄚˋ嘴的腐乳炒青菜。要炒空心菜也都可以，非常好下飯，而且一次就成功啦！！
　　實在不是我要一個人的時候偷偷做菜，而不給阿林或是我姊吃，老實說，一次煮大家的晚餐，失敗機率比煮飯給自己吃高很多；我想是因為每次如果要煮給別人吃，總是會緊張，想說是不是再乾一點，要不要再鹹一點？不過自己吃就很隨便，反正濃淡自己都會接受，所以煮給別人吃的失敗機率反而比較高。下次，誰要來我家吃飯勒？我會煮這道菜給你吃喔！