close
這個星期也都自己煮,不過懶人菜有點膩,今天再嚐試一道更懶的菜,忘了在哪本書看到的,加上我的偷改良。
番茄切丁,紅蘿蔔切絲,蒜頭切碎,準備一顆檸檬。
1。起火,爆香蒜粒,把番茄和紅蘿蔔丟進去炒。同時炒紅蘿蔔和番茄,紅蘿蔔不會熟軟,不過我喜歡吃脆脆的口感,喜歡軟的要先丟紅蘿蔔。加點鹽。
2。一邊的湯鍋先燙麵。(我用好勁道手打麵)
3。把料和麵拌在一起,小火悶個五分鐘(這樣麵才會入味)
4。起鍋,然後滴下檸檬,檸檬加熱好像是會苦?
這樣就是有果香又開胃的炒麵,要偽義大利的話,再灑上小磨坊的綜合義大利香料,粗黑胡椒粒;配上檸檬香氣瀰漫,馬上有偽義大利的感覺,而且不用花太多時間煮義大利麵,是個下班後可以迅速上晚餐的料理。
圖喔?!早就吃光光啦~~~超好吃的呢!
全站熱搜
留言列表